Platos típicos de Potosí

La villa imperial un departamento muy famoso, conocida asi por su pasado dorado, el departamento de oro que hoy nos trae los platos potosino mas degustados famosos por sus grandes

Comida típica de potosí

Pataskha

Es un plato muy popular en la zonas alto-andinas, mas específicamente de Argentina, Chile Peru y Bolivia. Forma parte de los comidas potosinas, este plato se prepara con maíz pelado, sazonado con Ají y servido con carne de cerdo.

 

Chambergos

El chambergo es una de las masas o postres muy tradicionales de potosi, el nombre se asocia a los antepasados, Son rosarios con harina, azúcar molida, pisco y dulce, elaborado principalmente en fiestas.

 

Chajchu

Un plato fuerte de aquellos que te dejan con la fuerza revitalizada, plato tipico de potosi consumido para afrontar las largas horas de duro trabajo. Equipado con lomo de cerdo, papas blancas, chuño hervido, queso, pimiento rojo y cebolla blanca.

 

PUCHERO POTOSINO

El puchero potosi denominado así por su peculiar forma de preparar este plato típico garbanzo, arroz, col, patatas, sal.

 

Aji de Achacana

plato típico con Achacana, Chuño remojado, papas rojas Imilla, cebolla mediana, pimiento rojo molido, barro, dientes de ajo, pimienta, alcaravea, perejil picado y sal.

Calapurka

hecha de harina de trigo duro y cocida con piedra caliente.

Cazuela

Sopa de cacahuetes con patatas, arroz o pasta y cordero.

Entradas Relacionadas

Platos típicos de chuquisaca

Platos típicos de chuquisaca

La gastronomía de Chuquisaca, se caracteriza por el uso hábil de ingredientes como el ají colorado o el ají amarillo ...
Platos típicos de pando

Platos típicos de pando

En pando encontraremos una variedad de distintos platos entre los cuales podrás ver, ensaladas, el famoso locro carretero y como ...
Platos típicos de Beni

Platos típicos de Beni

Beni es un departamento esencial de la cocina boliviana que se encuentra en la frontera con brasil y forma parte ...
Platos tipicos de Oruro

Platos tipicos de Oruro

Oruro, una ciudad de tradición, de festividades que no tienen igual, pues es la capital carnavalera de bolivia, conocida en ...
Platos tipicos santa cruz

Platos tipicos santa cruz

Santa cruz de la sierra el departamento mas grande, y aporta al sin fin de platos típicos de Bolivia y ...
Platos típicos de Tarija

Platos típicos de Tarija

Sin lugar a dudas tarija cuenta con gran diversidad en cuanto a sabores y tradición; la gastronomía típica de la ...
Platos típicos de la paz

Platos típicos de la paz

La paz es reconocida como una de las ciudades maravillas del mundo, ademas de contar con ilustres reconocimientos internacionales también ...
Platos típicos de Cochabamba

Platos típicos de Cochabamba

Cochabamba es conocida por su gastronomía, debido al alto nivel de cocina y gran variedad de platos típicos que posee ...
Ir arriba